Echilibru între gust, simplitate și rafinament
Când ți se face dor de mâncarea autentic românească așa cum o făcea mama sau bunica, alege restaurantul nostru,
unde tradițiile, mâncărurile și mirosurile copilăriei sunt vii!
unde tradițiile, mâncărurile și mirosurile copilăriei sunt vii!
Recomandarea Bucătarului
-
Platoul Haiducilor
(4000g)
12 mici, 6 bucăți piept de pui, 6 bucăți ceafă de porc, 7 cârnăciori de casă, coaste fragede, mămăligă cu telemea, cartofi aurii, murături asortate și muștar.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte, 10 – muștar) -
Platoul Craiului
(1600g)
5 mici, 4 bucăți piept de pui, 4 bucăți ceafă de porc, coaste fragede, cartofi aurii, murături asortate și muștar.
(Alergeni: 10 – muștar) -
Platoul Mioritic
(1000g)
4 mici, 4 cârnăciori de casă, 2 bucăți ceafă de porc, o coastă, cartofi țărănești și muștar.
(Alergeni: 10 – muștar)
Mic Dejun
-
Mic Dejun Padina
(300g)
Două ouă ochiuri, brânză de burduf, caș afumat, telemea, cârnăcior, șuncă, salam, măsline și castraveți proaspeți.
(Alergeni: 3 – ouă, 7 – lapte, 10 – muștar) -
Dejunul Copilariei
(350g)
Două ouă ochiuri, cârnăcior și cartofi prăjiți cu telemea rasă.
(Alergeni: 3 – ouă, 7 – lapte) -
Omleta cu sunca si cascaval
(200g)
Omletă pufoasă cu șuncă și cașcaval topit.
(Alergeni: 3 – ouă, 7 – lapte) -
Omleta taraneasca
(200g)
Ouă, brânză de burduf, telemea, șuncă și ceapă.
(Alergeni: 3 – ouă, 7 – lapte)
Gustări
-
Carnaciori taranesti cu cartofi prajiti
(120/200g)
3 cârnăciori de casă, cartofi prăjiți și muștar.
(Alergeni: 10 – muștar) -
Cascaval pane cu cartofi prajiti si parmezan
(150/200g)
Cașcaval pane crocant, servit cu cartofi prăjiți și parmezan ras.
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Mamaliga cu telemea si smantana
(300g)
Rețetă tradițională de la munte, cu mămăligă caldă, telemea și smântână de casă.
(Alergeni: 7 – lapte) -
Salata de vara cu piept de pui la gratar si telemea
(350g)
Salată proaspătă de legume (roșii, castraveți, măsline), piept de pui la grătar și telemea.
(Alergeni: 7 – lapte)
Ciorbe & Supe
-
Ciorba de burta
(350/50g)
Ciorbă clasică românească, cu burtă de vită, smântână și usturoi, servită fierbinte. Adaugă după preferință: Ardei iute murat – 3 lei; Smântână 50 g – 4 lei; Chiflă 50 g – 2 lei; Ceapă roșie 50 g – 4 lei; Sos de usturoi 50 g – 4 lei.
(Alergeni: 7 – lapte, 9 – țelină) -
Ciorba de fasole cu ciolan afumat si tarhon
(350/50g)
Ciorbă de fasole boabe cu ciolan afumat și tarhon, servită tradițional, in bol -
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat in paine
350/50g)
Ciorbă de fasole boabe cu ciolan afumat și tarhon, servită tradițional in paine -
Ciorba de vacuta
(350/50g)
Ciorbă aromată de legume cu carne de vită, servită cu leuștean proaspăt.
(Alergeni: 9 – țelină) -
Supa cu galusti si morcovi
(350/50g)
Supă clară de pui cu găluști de griș și morcovi dulci.
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă) -
Ciorba zilei
(350/50g)
Ciorbă preparată zilnic din ingrediente proaspete, în funcție de inspirația bucătarului.
(Alergeni: variabili)
Fel Principal
-
Tochitura cu mamaliga, ou si telemea
(400g)
Carne de porc friptă, cârnați de casă, sos de roșii și condimente, servite cu ou ochi, telemea și mămăligă caldă.
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Carne la garnita cu mamaliga
(200/200g)
Bucăți fragede de carne de porc confiate în untură, servite cu mămăligă caldă.
(Alergeni: —) -
Coaste de porc cu cartofi aurii si sos de usturoi
(400/300/50g)
Coaste fragede, glazurate, servite cu cartofi aurii și sos cremos de usturoi.
(Alergeni: 7 – lapte) -
Bulz taranesc la cuptor
(350g)
Mămăligă la cuptor cu brânză de burduf, ou ochi și smântână de casă.
(Alergeni: 3 – ouă, 7 – lapte) -
Ceafa de porc la gratar cu garnitura
Cartofi țărănești / aurii / prăjiți / prăjiți cu usturoi / piure + salată de varză.
(Alergeni: 7 – lapte, 9 – țelină – în funcție de garnitură) -
Mititei cu cartofi prajiti si mustar
(200/200/50g)
5 mici de porc și vită, serviți cu cartofi prăjiți și muștar.
(Alergeni: 10 – muștar) -
Mititel / buc.
(40/30g)
Mic de porc și vită, servit cu muștar.
(Alergeni: 10 – muștar) -
Mixt Grill 1/2 pers
(600g)
2 bucăți ceafă porc, 2 piept pui, 2 mici, 2 cârnăciori, cartofi aurii, muștar și mix de salată.
(Alergeni: 10 – muștar) -
Mixt Grill 2/3 pers
(1300g)
4 bucăți ceafă porc, 4 piept pui, 4 mici, 2 cârnăciori, cartofi aurii, muștar și mix de salată.
(Alergeni: 10 – muștar) -
Snitel de pui cu garnitura si salata de varza
(150/200/100g)
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Piept de pui la gratar cu garnitura
(150/200/100g)
(Alergeni: 7 – lapte, 9 – țelină – în funcție de garnitură) -
Copanele de pui la ceaun
(200/200/100g)
(Alergeni: 7 – lapte, 9 – țelină – în funcție de garnitură) -
Crispy de pui
(180/200/50g)
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Aripioare picante cu cartofi prăjiți și sos
(200/200/50g)
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Pui jumatate,piure,varza
Oaie, Vită, Rață & Pește
-
Pastrama de oaie cu mamaliga
(200/200g)
Pastramă friptă de oaie, servită cu mămăligă caldă și aromă autentică de munte.
(Alergeni: —) -
Rasol miel cu cartofi aurii si hrean
(200/200/30g)
Rasol fraged de miel, servit cu cartofi aurii și sos de hrean.
(Alergeni: 7) -
Gulas de vita cu cartofi
(200/200g)
Rețetă tradițională transilvăneană, cu carne de vită, legume și condimente.
(Alergeni: 9 – țelină) -
Burgerul Craiului Vita
(200/200/50g)
Chiflă proaspătă, carne de vită , cheddar, roșii, ceapă, castraveți murați, cartofi prăjiți, ketchup și sos picant
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte, 10 – muștar, 11 – susan) -
Burgerul Craiului de Pui
(200/200/50g)
Chiflă proaspătă, snitel de pui , cheddar, roșii, ceapă, castraveți murați, cartofi prăjiți, ketchup și sos picant
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte, 10 – muștar, 11 – susan) -
Platou cu coaste de vită la cuptor, cartofi aurii și sos
(750/400/50g)
Coaste de vită fragede, gătite lent la cuptor, servite cu cartofi aurii și sos aromat.
(Alergeni: 7 – lapte) -
Pulpă de rață cu piure de cartofi și salată de varză
(150/200/100g)
Pulpa de rață gătită lent, servită cu piure cremos de cartofi și salată de varză proaspătă.
(Alergeni: 7 – lapte, 9 – țelină) -
Păstrăv la grătar cu garnitură la alegere și sos de usturoi
(200/200/50g)
Servit cu garnitura la alegere sos de usturoi și felie de lămâie.
(Alergeni: 4 – pește, 7 – lapte)
Garnituri & Salate
-
Cartofi prăjiți
(200g)
Cartofi aurii, crocanți, simpli sau aromați cu usturoi
(Alergeni: —) -
Cartofi prăjiți cu usturoi
(200g)
Cartofi aurii, crocanți, simpli sau aromați cu usturoi
(Alergeni: —) -
Cartofi prăjiți cu parmezan sau telemea
(200g)
Cartofi prăjiți crocanți, presărați cu parmezan sau telemea rasă.
(Alergeni: 7 – lapte) -
Cartofi aurii
(200g)
Cartofi rumeniți la tigaie, cu condimente aromate.
(Alergeni: —) -
Cartofi taranesti
(200g)
Cartofi gătiți cu ceapă și condimente, în stil tradițional.
(Alergeni: —) -
Piure de cartofi
(200g)
Cremos, din cartofi fierți, unt și lapte.
(Alergeni: 7 – lapte) -
Orez simplu
(200g)
Disponibil doar în anumite zile.
(Alergeni: —) -
Legume la gratar
(200g)
Dovlecel, ardei, ciuperci, vinete și roșii.
(Alergeni: —) -
Salata orientala
(300g)
Cartofi, ceapă, măsline, castraveți murați - Disponibilă doar în anumite zile.
(Alergeni: 10 – muștar – dacă se folosește dressing specific) -
Șnițel de soia cu cartofi prăjiți și mujdei
(200/200/50g)
Disponibil în anumite perioade.
(Alergeni: 1 – gluten, 6 – soia, 7 – lapte) -
Salată de varză
(200g)
Proaspătă și ușoară, cu legume de sezon.
(Alergeni: —) -
Salată de roșii
(200g)
Proaspătă și ușoară, cu legume de sezon.
(Alergeni: —) -
Salată de vară
(200g)
Proaspătă și ușoară, cu legume de sezon.
(Alergeni: —) -
Salată de bureți murați
(200g)
(Alergeni: 12 – sulfiți – pentru murături) -
Salată de ardei copți
(200g)
(Alergeni: 12 – sulfiți – pentru murături) -
Salată de murături asortate
(200g)
(Alergeni: 12 – sulfiți – pentru murături) -
Salata asortata
Meniul Zilei
-
Meniul zilei complet
Ciorba de perisoare,2chifle,snitel de pui,piure,varza,rulou cioco -
Meniul zilei Felul I
Ciorba de perisoare -
Meniul zilei felul II
Snitel de pui,piure,varza
Meniul zilei de Post
-
Meniul zilei de Post Complet
Ciorba de legume,sarmale de post mamaliga,foietaj caise -
Felul 1 de Post
Ciorba de legume -
Felul 2 de Post
Sarmale de post,mamaliga -
Felul 2 de post Sarmale
Sarmale de post(2bc),mamaliga
Sosuri & Extra
-
Sos dulce
-
Sos picant
-
Crispy
-
Maioneză
-
Muștar
-
Usturoi
-
Smântână
-
Ardei iute
Pizza & Paste
-
Pizza Capriciosa
(400g)
Aluat proaspăt, sos de roșii, mozzarella, șuncă, porumb și măsline.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Pizza Capriciosa Family
(1200g)
Aluat proaspăt, sos de roșii, mozzarella, șuncă, porumb și măsline.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Pizza Quattro Stagioni
(450g)
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, porumb, ciuperci și măsline.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Pizza Quattro Stagioni Family
(1200g)
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, porumb, ciuperci și măsline.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Pizza Craiului
(400g)
Sos de roșii, mozzarella, brânză de burduf, cârnăciori și cartofi prăjiți.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Pizza Craiului Family
(1200g)
Sos de roșii, mozzarella, brânză de burduf, cârnăciori și cartofi prăjiți.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Spaghete Carbonara
(400g)
Spaghete cu sos cremos de smântână, ou, parmezan și bacon crocant.
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Penne Alfredo cu pui
(400g)
Paste cu piept de pui fraged, smântână de gătit și parmezan.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Penne al Pomodoro
(400g)
Paste cu sos de roșii, condimente italiene și ulei de măsline
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte)
Platouri
-
Platou Crispy (25Buc Crispy,Cartofi Prajiti,Sos crispy)
-
Platou Aperitiv 4-5 persoane
-
Platou Aripioare picante (20buc aripioare,cartofi prajiti,sos picant)
Deserturi
-
Papanași cu dulceață de afine și smântână (2 bucăți)
(380g)
Desert tradițional românesc, cu brânză de vaci, smântână de casă și dulceață de afine.
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Gogoșele (papanași) cu ciocolată
(300/100g)
Biluțe de papanași crocante, servite cu cremă de ciocolată.
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Temporar indisponibil
Crema de zahar ars
(300g)
Disponibilă doar în anumite zile. Rețetă clasică, cu ouă, lapte și aromă naturală de portocală.
(Alergeni: 3 – ouă, 7 – lapte) -
Salam de biscuiti
(300g)
Disponibil sezonier. Desert tradițional românesc cu biscuiți, cacao și arome fine.
(Alergeni: 1 – gluten, 7 – lapte) -
Clătite cu dulceață de afine
(200g)
Clătite fragede, umplute cu dulceață sau ciocolată.
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Clatite cu ciocolata
-
Măr copt cu dulceață și scorțișoară
(150g)
Produs sezonier. Desert aromat, simplu și autentic.
(Alergeni: —) -
Lava Cake cu înghețată (1 buc.)
(150g)
Prăjitură cu interior fondant de ciocolată și o cupă de înghețată.
(Alergeni: 1 – gluten, 3 – ouă, 7 – lapte) -
Înghețată asortată (3 cupe)
(150g)
Ciocolată, Stracciatella, Fructe
(Alergeni: 7 – lapte)
Cafea & Ceai
-
Ceai
(250ml)
(Afine, portocale roșii, English Breakfast, Exotic, ghimbir și lămâie, Green Jasmine, Herbal Chai, Lemon Mint, Roiboos) -
Ice Frappe
(300ml)
Frappe, ness, lapte. -
Espresso
(100ml) -
Cappuccino Clasic
-
Cappuccino Vienez
(150ml) -
Caffè Latte
(200ml)
Espresso, lapte. -
Ciocolată caldă clasică
(150ml)
Lapte, pudră de ciocolată -
Ciocolată caldă albă
(150ml)
Lapte, pudră de ciocolată
Răcoritoare
-
Limonadă clasică
(400ml)
Lămâie, portocală, apă, sirop de zahăr. -
Limonadă cu arome
(400ml)
Lămâie, ghimbir / mentă / zmeură / soc / grenadine / căpșuni, apă, sirop de zahăr. -
Socată de casă
(1000ml)
Apă, lămâie, sirop de soc, miere. -
Fresh de portocale
(200ml) -
Suc de mere presat la rece
(500 / 1000ml) -
Apă minerală / plată
(330 / 750ml) -
Prigat
(250ml)
căpșuni / portocale / piersică -
Coca-Cola
(330ml) -
Coca-Cola Zero
(330ml) -
Fanta Portocale
(330ml) -
Fanta Struguri
(330ml) -
Sprite
(330ml) -
Ice Tea
(330ml)
lămâie / piersică
Bere
-
Peroni Nastro Azzurro
(330ml)
Premium Italian Beer -
Peroni Stile Capri
(330ml)
Light Italian Lager -
Kozel Premium
(330ml)
Czech Pale Lager -
Kozel Dark
(330ml)
Czech Dark Beer -
Ursus Premium
(330ml)
Romanian Lager -
Ciucaș
Refreshing Romanian Beer -
Bere la halbă Ciucaș
(400ml) -
Bere la halbă Kozel
(500ml) -
Bere fără alcool Peroni Nastro Azzurro 0.0%
(330ml)
Alcohol-Free Italian Beer -
Bere fără alcool Ursus Cooler Lemon 0.0%
(330ml)
Alcohol-Free Radler -
Bere fără alcool Ursus Cooler Cherry 0.0%
(330ml)
Alcohol-Free Radler -
Bere fără alcool Ursus 0.0%
(330ml)
Alcohol-Free Lager
Vinuri - Vin Alb
(750ml)
-
Aniversarium – Crama Niculițel demisec
-
Purcari 1827 Chardonnay sec
-
Purcari Nocturne Chardonnay sec
-
Purcari 1827 Chardonnay sec
(375ml) -
Castel Huniade Sauvignon Blanc demisc
(187ml) -
Licorna Anno 5 Fetească Albă sec
-
Mirabilis Machina Blanc de Noir sec
Vinuri - Vin Roșu
(750ml)
-
Aniversarium Roșu – Crama Niculițel demisec
-
Purcari 1827 Rară Neagră sec
-
Purcari Nocturne Cabernet Sauvignon sec
-
Castel Huniade Cabernet Sauvignon sec
(187ml)
Vinuri - Vin Rosé
(750ml)
-
Aniversarium Rosé – Crama Niculițel demisec
-
Rosé Vérité – Busuioacă de Bohotin demidulce
-
Purcari 1827 Rosé sec
-
Purcari Nocturne Rosé sec
-
Purcari 1827 Rosé sec
(375ml) -
Licorna Anno 5 Francesca Rosé 2024 sec
-
Licorna Serafim Rosé sec
-
Mirabilis Machina Fetească Neagră sec
Vinuri - Vin Spumant
(750ml)
-
Cuvée Purcari Alb Brut sec
-
Cinzano Gran Dolce sec
-
Zarea Crystal sec
(200ml)